Лесен и брз рецепт кој се подготвува за помалку од половина час.
Потребни состојки:
0,5 до 1 кг филе лосос без коски и без кожа
150 г издробено фета сирење
150 г млад спанаќ
1 лажица сенф
сол и бибер по вкус
маслиново масло
свежо оригано, ситно сечкано
Начин на подготовка:
- Филето пресечете го централно, да добиете две споени половини (како пеперутка), со внатрешната страна одозгора. Зачинете го со сол и бибер и намачкајте го со сенф.
- Наредете половина од спанаќот, врз него распоредете ја фетата, па врз сирењето втората половина од спанаќот. Внимателно свиткајте го лососот во ролна и врзете го со конец на неколку места за да не испадне филот за време на печењето.
- Премачкајте го со масло, сол, бибер и оригано и печете го во подмачкано тавче во претходно загреана рерна на 450°C околу 20 минути.
- Кога ќе се испече извадете го конецот и јадењето послужете го со свеж зеленчук.
На здравје!
