Потребни состојки:
2 лажици масло (или путер)
2 лажици исечкан кромид
1 1/2 чаша бел ориз
2 чаши пилешки бујон
1 чаша салца со ситни парчиња патлиџан
Начин на подготовка:
- Во тавче загрејте го маслото на средна температура. Во него пржете го кромидот додека да омекне, околу пет минути.
- Додајте го оризот и мешајте постојано додека да добие светлокафеава боја.
- Потоа додајте ги пилешкиот бујон и салцата, намалете ја температурата, покријте го тавчето со капак и оставете го да крчка околу 20 минути, додека да се апсорбира течноста.
- Оризот послужете го додека е топол, декориран со ситно сечкан магдонос.
На здравје!