Потребни состојки:
4 1/2 чаши брокула разделена на цветчиња
8 парчиња сланина
1/4 чаша сечкани ореви
3/4 чаша мајонез
1/4 чаша павлака
3 лажици јаболков оцет
1/4 чаша исечкан црвен кромид
сол и бибер по вкус
Начин на подготовка:
- Парчињата сланина испржете ги, искршете ги на залчиња и тргнете ги на страна.
- Во длабок сад ставете ги мајонезот, павлаката, оцетот и зачините, и измешајте ги убаво со жица за матење.
- Во садот додајте ги брокулата, сланината, кромидот и оревите, и измешајте ги сите состојки да се соединат (ако не сакате да крцка, брокулата може претходно да ја обарите неколку минути и да ја оставите да се исуши пред да ја измешате во преливот).
- Оставете ја салатата најмалку половина час да отстои пред послужување, за да може брокулата да ги впие мирисите и вкусот од останатите состојки.
На здравје!