Состојки:
4 филети лосос
1 голема црвена пиперка (печена и излупена)
1 лажица доматен сос
1 чешне лук
7 бадеми
1 лажичка маслиново масло
сол и зачини по вкус
Подготовка:
- Посолете ги филетите лосос и пржете ги на скара или во грил тавче на малку масло по 4 минути (најмалку) од двете страни.
- Додека рибата се пржи, исечете ја пиперката на парчиња и ставете ја во блендер заедно со лукот, бадемите, маслото, доматниот сос и сол по вкус. Блендајте додека да се сомелат и изедначат убаво сите состојки.
- Кога ќе се испржи рибата, сервирајте ја во чинија, од сосот со лажица ставете преку рибата и послужете со гарнир од млад спанаќ.
На здравје!